カレーの作り方：チキンカレー How to make chicken curry
１．鶏肉400ｇを一口大に切り、塩、胡椒を揉み込んでしばらく置きます ２．鍋にローリエ、クミンシード、シナモン一片、オリーブオイルを入れて泡立つまで熱します ３．玉ねぎ一個をスライスします ４．スパイスが泡だってきたら玉ねぎのスライスを入れて炒めます ５．玉ねぎがキツネ色になるまで炒めたら、トマトを加えて形が崩れるまで炒めます ６．鶏肉、カレー粉（ガラムマサラ）大さじ１、塩小さじ１、ニンニクと生姜のすりおろしを加えて、鶏肉の表面が白くなるまで炒めます ７．具材がひたるくらいのお湯を加えて、15分程中火で煮ます ８．表面に油が浮いてきたらほぼ出来上がりです
