ভাঙাচোরা শুক্তো (পুরাতন বাংলার একটি লুপ্তপ্রায় রেসিপি) | আমিষ শুক্তো | Sukto | Debalinaz Kitchen Ingredients : ------------------- Katla or Ruhu fish head Ridge gourd (ঝিঙে) Papaya (পেঁপে) Elephant yum (ওলকচু) Potato (আলু) Brinjal (বেগুন) Salt Sugar Turmeric powder Ginger paste Radhuni Black mustard seeds Bay leaf (তেজপাতা)