सामग्री ककोड़ा -250 ग्राम प्याज -दो बड़ी टमाटर। - दो मीडियम जीरा. -1/2tsp हल्दी पाउडर - 1/4 tsp धनिया पाउडर - 1/2 tsp लाल मिर्च पाउडर -1/4 tsp गरम मसाला पाउडर -1/2 tsp सरसों का तेल - एक बड़ा चम्मच नमक स्वादानुसार (ककोड़ा की मात्रा अनुसार सामग्री घटाई बढ़ाई जा सकती हैं)