Hello all from Sautehut I hope you are doing good Todays recipe is about Baby potato fry with roasted fresh masalas which is an ultimate combo for curd rice If you bored with usual potato fry you can definitely try this recipe In this recipe we cannot prepare exact proption of masala so you can store the remaining grounded masala in a air tight jar which can last longer for more than 3 months For such more easy and different recipes visit / sautehutarthivelu Lets get into the ingredients ---------------------- 1. Baby potatoes - 1/2 kg 2. water - to boil potatoes 3. salt - as per taste 4. coriander seeds - 2 tbsp 5. channa dal - 1.5 tsp 6. curry leaves - few to roast and season 7. kashmiri chillies - 4 to 5 +2 for seasoning 8. white seasame seeds - 1/2 tsp 9. oil - 1 tbsp 10. Mustard - 1 tsp 11. urad dal - 1/2 tsp தமிழில் ------- 1. சின்ன உருளை கிழன்கு - 1/2 கிலோ 2. தண்ணீர் - கிழங்கு வேக வைக்க 3. உப்பு - சுவைக்கு ஏற்ப 4. மள்ளி விதைகள் - 2 மேஜை கரண்டி 5. கடலை பருப்பு - 1.5 தேக்கரண்டி 6. கறிவேப்பிலை - சிறிது வறுக்க மற்றும் தாளிக்க 7. காஷ்மீரி மிளகாய் - 4 முதல் 5 +2 தாளிக்க 8. வெள்ளை எள்ளு - 1/2 தேக்கரண்டி 9. எண்ணெய் - 1 மேஜை கரண்டி 10. கடுகு - 1 தேக்கரண்டி 11. உளுந்து - 1/2 தேக்கரண்டி I hope you all like the video Do try and let me know in the comment box See you all in the next video #sautehut #babypotato #potatofry #easypotatofry #potatorecipe #sidedishforcurdrice #babypotatofry #aloofry #spicypotatofry #உருளைகிழங்குவறுவல் #आलूतलना