Balushahi recipe | Badusha recipe | Badusha sweet or badhusha sweet | பாதுஷா | बालूशाही|sautehut

Hello all from Sautehut I hope you are doing good Todays recipe is about Balushahi recipe | Badusha recipe | Badusha sweet or badhusha sweet | பாதுஷா | बाथुशाही Balushahi is a traditional dessert originating from the Indian subcontinent. It is similar to a glazed doughnut in terms of ingredients, but differs in texture and taste. In South India, a similar pastry is known as badushah. For more such easy recipe visit    / sautehutarthivelu   Lets get into the ingredients ---------------------- 1. Maida - 1 1/2 cup /375 gms 2. Ghee - 1/4 cup /60ml 3. Oil - 2 tbsp /10ml 4. Sugar - 1/2 tsp / 2.5 gms 5. Curd - 1 1/2 tsp /7.5 ml 6. Baking soda - 1/8 tsp /0.6 gms 7. Salt - 1/8 tsp / 0.6 gms 8. Water - 1/4 cup + 1 tbsp / 75 ml 9. Sugar - 1 cup /250 gms 10. Water - 1/2 cup /125 gms 11. cardamom powder - 1/2 tsp(optional) 12. Lemon juice - 1/2 tsp / 2.5 ml 13. Rose water - 1/2 tsp /2 .5 ml தமிழில் ------ 1. மைதா - 11/2 கப் / 375 கிராம் 2. நெய் - 1/4 கப் / 60 மிலி 3. எண்ணெய் - 2 மேஜைகரண்டி / 10 மிலி 4. சீனி - 1/2 தேக்கரண்டி / 2.5 கிராம் 5. தயிர் - 1 1/2 தேக்கரண்டி / 2.5 மிலி 6. சோடா உப்பு - 1/8 தேக்கரண்டி / 0.6 கிராம் 7. உப்பு - 1/8 தேக்கரண்டி / 0.6 கிராம் 8. தண்ணீர் - 1/4 கப்+ 1 மேஜைகரண்டி / 75மிலி 9. சீனி - 1 கப் / 250 கிராம் 10. தண்ணீர் - 1/2 கப் / 125 மிலி 11. ஏலக்காய் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி /2.5 கிராம் 12. எலுமிச்சை சாறு -1/2 தேக்கரண்டி /2.5 மிலி 13. ரோஸ் வாட்டர் - 1/2 தேக்கரண்டி /2.5 மிலி I hope you all like the video Do try and let me know in the comment box See you all in the next video #sautehut #badusha #diwalisweetrecipe #balushahirecipe #badushahrecipe #bhadusharecipe #easydessert #diwalisnack #diwalisweet