व्रत के लिये बनाएं सोफ़्ट,जालीदार इडली और नारियल की स्पेशल चटनी | Vrat Special Idli | Nariyal Chutney

व्रत के लिये बनाएं सोफ़्ट और जालीदार इडली और नारियल की स्पेशल चटनी | Vrat Special Idli | Nariyal Chutney उपवास / व्रत में अगर कुछ नया हो खाना - तो इस बार सॉफ्ट और जालीदार इडली जरूर बनाना। इस्के साथ स्वादिस्ट व्रत-विशेष चटनी भी बहुत अच्छी लगेगी व्रत की इडली ===== समा के चावल - १ कप (२ घंटे तक भीगे हुए) साबुदाना – १/४ कप (२ घंटे भीगे हुए) दही – १/४ कप ईनो (ENO) - १ छोटा चम्मच ===== व्रत की नारियल चटनी ===== नारियल (कटा हुआ) – १/२ कप मूंगफ़ली (भुनी हुई) - १ चम्मच हरी मिर्च - २, कटी हुई अदरक – १/२ इन्च सेंधा नमक – १/२ छोटा चम्मच देशी घी - १ छोटा चम्मच जीरा – १/४ छोटा चम्मच काला तिल – १/४ छोटा चम्मच कढी पत्ता - ८ से १० पत्ते सूखी लाल मिर्च – १ (ENGLISH) ===== Vrat special Idli ===== Barnyard Millet – 1 cup (soaked for 2 hours) Tapioca pearls – ¼ cup (soaked for 2 hours) Curd/ Yogurt – ¼ cup ENO – 1 tsp ===== Vrat ki Coconut Chutney ===== Coconut (chopped) – ½ cup Peanuts (roasted) – 1 table spoon Green Chilli – 2, chopped Ginger – ½ inch Rock Salt – ½ tsp Desi Ghee – 1 tsp Cumin seeds – ¼ tsp Black Sesame seeds – ¼ tsp Curry leaf – 8 to 10 leaves Dried Red Chilli – 1