Dadi Maa Wali Masala Khichdi | Ghar Jaisa Swad | masala khichdi recipe | How to Make Masala Khichdi

मसाला खिचड़ी भारत का सबसे लोकप्रिय 'वन-पॉट मील' (एक बर्तन में बनने वाला खाना) है। यह न केवल पचाने में आसान है, बल्कि इसमें डाली गई ताजी सब्जियाँ और घी का तड़का इसे बेहद स्वादिष्ट बना देता है। जब आप कुछ हल्का लेकिन चटपटा खाना चाहते हैं, तो मसाला खिचड़ी से बेहतर कुछ नहीं। यह प्रोटीन और कार्ब्स का एक संतुलित मिश्रण है, जो बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सभी के लिए स्वास्थ्यवर्धक है। Ingredient (English),सामग्री (हिंदी),Quantity (मात्रा) Rice,चावल,1/2 Cup / कप Yellow Moong Dal,पीली मूंग दाल,1/2 Cup / कप Ghee / Oil,घी या तेल,2-3 tbsp / बड़े चम्मच Cumin Seeds,जीरा,1 tsp / छोटा चम्मच Asafoetida,हींग,1 pinch / एक चुटकी Onion (Chopped),प्याज (कटा हुआ),1 medium / मध्यम Tomato (Chopped),टमाटर (कटा हुआ),1 medium / मध्यम Ginger-Garlic Paste,अदरक-लहसुन पेस्ट,1 tsp / छोटा चम्मच Green Chilies,हरी मिर्च,2 (slit / चीरा लगा हुआ) Mixed Vegetables,मिक्स्ड सब्जियाँ,"1 cup (Potato, Carrot, Peas)" Turmeric Powder,हल्दी पाउडर,1/2 tsp / छोटा चम्मच Red Chili Powder,लाल मिर्च पाउडर,1 tsp / छोटा चम्मच Garam Masala,गरम मसाला,1/2 tsp / छोटा चम्मच Salt,नमक,As per taste / स्वादानुसार Water,पानी,4 Cups / कप Coriander Leaves,हरा धनिया,For garnish / सजाने के लिए #MasalaKhichdi #ComfortFood #OnePotMeal #IndianRecipes #HealthyEating #QuickDinner #DesiGhee #FoodGram #ViralRecipe #KhichdiLover #CookingReels Masala Khichdi Recipe, Masala Khichdi Kaise Banate Hain, Best Masala Khichdi, Dhaba Style Khichdi, Dal Khichdi Recipe, How to make Masala Khichdi, Healthy One Pot Meal, Vegetable Khichdi, Khichdi Recipe in Hindi, Pressure Cooker Khichdi, Restaurant Style Khichdi, Moong Dal Khichdi, Lunch Recipes, Indian Comfort Food, Quick Dinner Ideas, Masala Khichdi Street Food, Masala Khichdi