Ingredienser för 4 personer 1 fläskfilé, ca 600 g 1 pkt bacon, 140 g 1/2 gul lök 8-10 st champinjoner 2-3 msk syltlök 2 dl kalvfond 2 dl grädde Ca ½ dl halvtorr Sherry 1 msk dijonsenap Salt Vitpeppar 1 kruka persilja --- Min köksserie https://adtr.co/i0pSxL Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för Scanpan https://adtr.co/pLFB4n Yaxell Zen https://adtr.co/8dyAiI Global https://adtr.co/fPV56i Zassenhaus https://adtr.co/rj111b Smeg https://adtr.co/2Hih9B / markusaujalay http://www.tegelbacken.com http://www.winterviken.se Fotografer Karl Beckström Micke Roos Grafisk form Joachim Ljunggren, Pixeldust Redigering Robert Flodman Producent Ingela Widström Exekutiva producenter Lena Styren Markus Aujalay Sponsorer KVÄNUM ZETA