கேழ்வரகு தோசை ,(அரிசி மாவு இல்லாத தோசை)

கேழ்வரகு தோசை ,(அரிசி மாவு இல்லாத தோசை)

5 cups ragi flour+1cup urud dal+salt for taste Soak urud dal for 2 to 3 hours.Grind to a fine paste. Mix ragi flour,urud dal paste,salt .Add water and make it into a dosa batter consistency.ferment it for 6to 8 hours.Make crispy ragi dosa.