वांगी मसाला रस्सा | खाल्यानंतर चव विसरणार नाही असा आचारी स्टाईल मसाला वांगी रस्सा Masala Vang Recipe
सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत. ऑर्डर करण्यासाठी | To Order - • Website - https://saritaskitchenofficial.com/ • Amazon - https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7... वांगी मसाला रस्सा | खाल्यानंतर चव विसरणार नाही असा आचारी स्टाईल मसाला वांगी रस्सा Masala Vang Recipe मसाला वांगी रस्सा रेसिपी | भरली मसाला वांगी रेसिपी | वांगी मसाला रेसिपी | झणझणीत वांग्याचा रस्सा | झणझणीत मसाला वांगी रस्सा | Masala Bharali Vangi Rassa Recipe | Masala Vangi Recipe | Bharali Masala vangi | Zanzanit Vangyacha rassa recipe | साहित्य | Ingredients • काटेरी वांगी पाव किलो | Brinjal 150 gms • मीठ १/२ टीस्पून | Salt ½ tsp • तेल २ टेबलस्पून | Oil2 tbsp वाटण | Watan • लसूण १०-१२ पाकळ्या | Garlic Cloves 10-12 • सुके खोबरे १/४ कप | Dry Coconut ¼ tsp • कोथिंबीर २ टेबलस्पून | Fresh chopped coriander 2 tbsp फोडणीसाठी | For Fodani • तेल २ टेबलस्पून | Oil 2 tbsp • मोहरी १/२ टीस्पून | Mustard seeds ½ tsp • जिरे १/२ टीस्पून | Cumin Seeds ½ tsp • कढीलिंब ७-८ | Curry leaves 7-8 • एकदम बारीक चिरलेला कांदा १ मोठा | Finely Chopped onion 1 large • एकदम बारीक चिरलेला टोमॅटो १ मोठा | Finely Chopped Tomatoes 1 large • तयार वाटण | Ready Watan • हिंग १/४ टीस्पून | Hing ¼ tsp • हळद १/४ टीस्पून | Turmeric ¼ tsp • मिरची पावडर १ टीस्पून | Red Chilly pw 1 tsp • कांदा लसूण मसाला २ टीस्पून | Kanda Lasun masala 2 tsp • पाणी १/२ वाटी | Water ½ cup • परतलेली वांगी | Fried brinjals • मीठ चवीनुसार | salt to taste • गरम पाणी गरजेनुसार | Hot water as required • दाण्याचा कूट २-३ टेबलस्पून | Roasted Peanuts pw 2-3 tbsp • धने पूड १ टीस्पून | Coriander pw 1 tsp • बारीक चिरलेली कोथिंबीर | Finely Chopped Fresh coriander How to Make Masala Vangi Rassa recipe - How to Saute Brinjal • Nicely wash the brinjals, cut half the steam & make a plus like cut from between & put it in water. • Strain the brinjals from water nicely, & sprinkle some salt from inside where a plus cut is given. • Heat some oil in a kadhai, & saute the brinjals til it gets little dots on it. For making Vatan - • In a mixer grinder, add dry coconut, garlic, coriander leaves & grind it coarsely. For Fodni • Heat oil in a kadhai or pan, add mustard seeds, cumin seeds, asafoetida, curry leaves, & finely chopped onions , mix well & saute it nicely. • Once the onion is sauteed, add the vatan to it & saute it too. • Then add tomatoes, & saute until it softens. • Next add all powdered spices like turmeric, red chili, onion garlic pw, Little water & saute until oil oozes out. • To this add the sauted brinjals, little salt & saute it for 2-3 mins. • Next add hot water & bring it to a boil. Add groundnut powder & coriander powder, & cook on low flame by covering it with a lid. • In the last 2-3 mins , cook it without a lid. • Lastly garnish it with coriander leaves. Other Recipes • अशी वांग्याची भाजी कधीच खाल्ली नसेल, चमचमीत आणि रस्सेदार/ भरली वांगी मसाला/stuffed baingan मसाला… • अशी वांग्याची भाजी कधीच खाल्ली नसेल, चमचमी... • आचारी पद्धतीने वांग बटाटा ग्रेवी | वाटण न करता, मराठमोळी गावरान चवीचा रस्सा Vang Batata Bhaji Recipe • आचारी पद्धतीने वांग बटाटा ग्रेवी | वाटण न ... • अस्सल मराठमोळ्या पद्धतीने खारं वांगं | खाल्ल्यानंतर चव विसरणार नाही गावरान भरली वांगी | Khara Vang • अस्सल मराठमोळ्या पद्धतीने खारं वांगं | खाल... • खाल्ल्यानंतर चव विसरणार नाही अस्सा गावरान झणझणीत वांग्याचा रस्सा। बिना कांदा टोमॅटो अस्सल गावरानजेवण • खाल्ल्यानंतर चव विसरणार नाही अस्सा गावरान ... • मस्त मसालेदार मराठमोळा वांगी भात | स्वयंपाकाचा कंटाळा आल्यावर १५ मिनिटांत बनवा Vangi Masale Bhat • मस्त मसालेदार मराठमोळा वांगी भात | स्वयंपा... • स्वयंपाकाचा कंटाळा आला बनवा ताज्या वाटणातील वांगी भात 10 मिनिटात Vangi Bhat Recipe / saritas kitchen • स्वयंपाकाचा कंटाळा आला बनवा ताज्या वाटणाती... • घरच्या घरीच लग्नाच्या पंगतीतला वांगं बटाटा रस्सा आणि मसाले भात, लग्नाची पंगत जरूर आठवेल। Masale bhat • घरच्या घरीच लग्नाच्या पंगतीतला वांगं बटाटा... • खान्देशी पाहुणचार | वरण बट्टी आणि घोटलेलं वांगं, लेयर्स वाली खुसखुशीत घडीची बट्टी Varan Batti Recipe • खान्देशी पाहुणचार | वरण बट्टी आणि घोटलेलं ... #भरलीवांगीरस्सा #मसालावांगीरस्सा #भरलीवांगीरेसिपी #वांग्याचीभाजीरेसिपी #vangimasalarecipe #brinjalmasalarecipe #vangimasalarecipe #bharalivangirecipe #maharasthriankharavanga #vangyachibhajirecipe #masalabharalivangirecipe #SaritasKitchenMarathi #saritaskitchen #सरिताकिचन For collaboration enquiries – [email protected]
