วุ้นกาแฟทูโทน/coffee milk agar/วุ้นกาแฟนมสด/Easyfoodgoodhealth by Andy
วุ้นกาแฟทูโทน ส่วนผสมตัววุ้นกาแฟ ผงกาแฟ1ชต. น้ำตาลทราย80g.ปรับเพิ่มได้ตามชอบ นมสด150มล. ผงวุ้น1ชช. ............................ Ingredients coffee agar 1 tbsp Coffee powder 40g.Sugar 150 ml.milk 1 tsp Agar powder ................................ ส่วนผสมวุ้นนมสด นมสดรสจืด150มล. น้ำตาลทราย 80g.ปรับเพิ่มได้ตามชอบ เกลือป่น1/4ชช. ผงวุ้น1ชช. ........................................ Ingredients milk agar 40g.Sugar 150 ml.milk 1 tsp Agar powder 1/4 tsp salt .................................... วิธีทำ 1.แช่ผงวุ้นในน้ำนม15นาทีจากนั้นนำขึ้นตั้งไฟคนตลอดเวลาจนผงวุ้นละลาย ใส่ผงกาแฟคนให้ละลาย เติมน้ำตาลทรายคนจนเดือดปิดไฟกรองด้วบตาข่ายตาถี่ 2.แช่ผงวุ้นในนมสดรสจืด15นาทีจากนั้นนำขึ้นตั้งไฟคนตลอดเวลาจนผงวุ้นละลาย ใส่น้ำตาลทรายและเกลือป่นลงไปพอเดือดยกลง 3.ตักวุ้นใส่แม่พิม โดยที่ให้รอชั้นแรกผิววุ้นเริ่มเป็นเนื้อฟิล์มปกติจะใช้เวลาประมาณ4-6นาทีจึงตักใส่ชั้นที่สอง รอวุ้นเซตตัวแกะออกจากพิมแช่ตู้เย็นพร้อมทาน วุ้นช้อคโกแลตทูโทน คลิปวิธีทำพร้อมเทคนิควุ้นไม่คายน้ำไม่แยกชั้น • วุ้นช้อคโกแลตทูโทน/Milk chocolate agar/วุ้... วิธีทำวุ้นกะทิมันม่วง • วุ้นมันม่วง/purple sweet agar/easyfoodgood... วิธีทำวุ้นกะทิฟักทอง • วุ้นกะทิฟักทอง ทำกินง่ายทำขายรายได้ดี/pump... ชมเมนูอื่นๆเพิ่มเติม👇👇 / easyfoodgoodhealthbyandy ติดต่องาน/สปอนเซอร์ [email protected] เข้าไปพูดคุยกันได้นะคะที่แฟนเพจ / easyfoodgoodhealthbyandy
