วิธีทำแกงผักอะยิอะเยาะ น้ำแกงรสนัว ผักต่างๆตามชอบ ยอดฟักทอง ยอดมะรุม ตำลึง เห็ดนางฟ้า ฟักทองอ่อน ฟักทองแก่ ปลาย่าง 1-2 ตัว เกลือ 2 ช้อนชา กะปิ ครึ่งช้อนโต้ะ พริกจินดาเขียว 10 เม็ด หอมแดง 3 หัว กระเทียมจีน 3 กรีบ น้ำสะอาด 1500ml ผงชูรส จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ ปรับรสตามชอบ