Nuestra dieta y su impacto en la Naturaleza
Se muestran los tipos de dieta más comunes que seguimos en nuestra sociedad ( Mediterránea, vegetariana). Se analizan los alimentos que tienen mayor huella hídrica (carnes, verduras, frutas, alimentos procesados), los que producen mayor emisión de gases de efecto invernadero en el planeta (CO2, metano, óxido nitroso, vapor de agua y ozono) y las consecuencias del consumo de algunos alimentos en nuestra salud y en los ecosistemas.
