सर्दियाँ चली गईं तो फिर नही बना पाओगे UP स्टाइल मटर का असली देसी निमोना | Matar Ka Nimona Recipe If you think you have already tasted real green peas curry, think again! Today I’m sharing the authentic UP-style Matar Nimona, a traditional winter delicacy made with coarsely ground green peas, minimal spices, and pure desi flavors. Unlike modern versions loaded with masalas, real Nimona is all about the taste of peas. This recipe is exactly how it is made in villages of Uttar Pradesh — simple, soulful, and incredibly delicious. I can confidently say that once you try Nimona this way, you’ll never make it any other way. Don’t miss this recipe, especially before winter ends — or you’ll regret it! 👉 Watch the video till the end for secret tips that make Nimona taste absolutely perfect. If you love authentic Indian village-style recipes, don’t forget to like, comment, and subscribe to the channel for more such traditional dishes. 🥣 Ingredients (UP Style Matar Nimona) 1 cup green peas (shelled & washed) ½ cup whole green peas (for texture) 2 medium potatoes, cut into small pieces 2 tbsp oil 1 bay leaf ½ tsp asafoetida (hing) 1 medium onion, chopped 6–7 garlic cloves 2 green chilies 1 inch ginger Fresh coriander leaves (a handful) 2 tbsp coriander seeds (dried) 1 small tomato, chopped 1 tsp turmeric powder Salt to taste 2 glasses water (adjust as needed) Please try this also👇🏻 ➡️ भिंडी ऐसे बनाओ कि सब उंगलियाँ चाटते रह जाएँ | Bharwa Bhindi Recipe | Bhindi Masala | bhindi ki sabzi • भिंडी ऐसे बनाओ कि सब उंगलियाँ चाटते रह जाए... ➡️ चटपटा आलू मटर पुलाव जो बिरयानी से कम नहीं | Aloo Matar Pulao Recipe in Cooker | Veg Pulao Recipe • किसी बिरयानी से कम नहीं ये चटपटा आलू मटर प... ➡️ कच्चे हरे मटर और गेहूँ के आटे की पूरी ऐसे बनाएँगे तो कचोरी खाना भूल जाएंगे | Hara matar ki puri • कच्चे हरे मटर और गेहूँ के आटे की पूरी ऐसे ... ➡️ ठंड में अगर आपने ये वाला चटपटा आलू मटर नहीं बनाया तो क्या बनाया? | Winter Special Aloo Matar Recipe • ठंड में अगर आपने ये वाला चटपटा आलू मटर नही... ➡️ ना घिसना, ना मेहनत, ना घंटों इंतजार, अब 1 सीटी में गाजर का हलवा तैयार | Gajar ka halwa recipe • गाजर का हलवा बनाने की सबसे आसान विधि | Gaj... ➡️ No Fry Healthy Namkeen Mixture | सिर्फ दो चम्मच तेल में बनाएं Healthy & Crunchy Poha Chivda Namkeen • No Fry Healthy Namkeen Mixture | सिर्फ दो ... ➡️ आलू शिमला मिर्च की चटपटी सूखी सब्जी | Shimla Mirch aur Aloo Recipe in Hindi | Capsicum Potato recipe • आलू शिमला मिर्च की चटपटी सूखी सब्जी | Shim... ➡️ पौष्टिक हेल्दी और टेस्टी गोंद के लड्डू जो सर्दी में ताकत बढ़ाए और हड्डियां करे मजबूत | Gond ke Laddu • पौष्टिक और हेल्दी गोंद के लड्डू जो सर्दी म... ➡️ सर्दियों के लिये स्पेशल पंजाबी पिन्नी | Atta Dry Fruit Ladoo | Dry Fruit Laddu | atta pinni recipe • सर्दियों के लिये खास जानें पंजाबी पिन्नी ब... ➡️ बस 1 लड्डू करे हड्डियां मजबूत कमर दर्द & थकान दूर | पौष्टिक Dry Fruits लड्डू रेसिपी | Makhana Laddu • बस 1 लड्डू करे हड्डियां मजबूत कमर दर्द & थ... ➡️ Chana Chaat for Weight Loss | How to make chana chaat at home | Chana Chaat Recipe | Chana Chaat | • Chana Chaat for Weight Loss | How to make ... ➡️ सिर्फ 5 मिनट में सबसे आसान और स्वादिष्ट पनीर भुर्जी इस तरीके से बनाइए | Paneer Bhurji Recipe • सिर्फ 5 मिनट में सबसे आसान और स्वादिष्ट पन... nimona nimona recipe matar ka nimona recipe hare matar ka nimona u p style hare matar ka nirmona nimona kaose banate hain nimona kaise banaen hare matar ka nirmona kaise banate hain hare matar ka nimona kaise banta hai nimona banane ki vidhi bimona banana bataen nimina banana sikhayen ninina banana batiyea nimona ki sabji nimona ki sabzi nimona ki sabji banana nimona recipe up style nimona kaise banta hai matar ka hare matar ka nimona hare matar ka bimona kaise banaen hare matar ka nimona banane ki vidhi hare matar ka nimona recipe hare matar ka nimona kaise banaya jata hai hare matar ka nimona ki recipe hare matar ka nimona banana hare matar ka nimona banane ki recipe hara matar ki recipe hara matar ki daal kaise banta hai hara matar hara matar ka dal hara matar ka nimona kaise banta hai hara matar ki sabzi tasty veg delight nimona recipe #tastyvegdelight #nimona #upstyle #harematarkirecipe #matarkanimona #winterspecial #desikhana #desirecipe #greenpeasgravy