Como Preparar Coctel Agua de Valencia - CocinaTv por Juan Gonzalo Angel

@juangangel El Agua de Valencia es un combinado que lleva: champagne, zumo de naranja, azúcar, vodka y ginebra, aunque estos ingredientes pueden variar. Fue preparada por primera vez en el Café Madrid de la ciudad del Turia, el 1959, por Constante Gil. Cuenta la historia que unos habituales clientes del establecimiento, viajeros vascos, cada vez que lo pisaban pedían el mejor cava que tuviesen refiriéndose a él jocosamente como Agua de Bilbao. Durante una década la bebida fue conocida sólo por un pequeño grupo de clientes que visitaban y frecuentaban el local, y no fue hasta la década de 1970 cuando comenzó a conocerse en la noche valenciana y a tener mayor éxito. Desde entonces, se ha convertido en un cóctel muy popular. Suele servirse en jarras pequeñas de varias raciones y se toma en copas anchas de cóctel. Suele pedirse en grupo. Su creador, Contante Gil, falleció en 2009, pero su legado es uno de los que más cariño suscitan en la ciudad. Fuente http://www.cocinayvino.com/bebidas/co... Juan Gonzalo Angel Retrepo