Gratin de Thiof au Bleu d'Auvergne avec @lesafrogourmands

En proposant cette recette pour Les AfroGourmands, je me suis tout de suite dit qu'au Sénégal (beaucoup de pays en Afrique en général) on a pas l'habitude de cuisiner du poisson avec de la crème ou du fromage. 🤔 Ce qui m'a rassuré c'est qu'un jour sur une terrasse d'un resto, je me suis rendu compte qu'on raffole de pizza aux fruits de mer et de quiche au thon...🤗 Une recette parfaite pour cuisiner le #Thiof autrement. 👨‍🍳👩‍🍳 ___________ Plus que quelques jours avant le live #afrogourmand, ne le rater surtout pas ce samedi à 10h sur la page Les AfroGourmands. #AfroFusion #Thiof #BleudAuvergne #Fromage #ProduitsLaitiers