نُعَرِّف في هذه الحلْقة الأمن الغذائي ونَواقِصِه ونُعرف السيادة الغِذائية ومَبادئها ورَكائزها وضرورة تَبَنيها من طَرف دُول شمال أفريقيا والشرق الأوسط وباقي دول الجنوب التي تعرف خصاصا في احتياجاتها الغذائية حاليا وعلى المدى المتوسط والبعيد مع التغيرات المناخية التي تعرفها الكُرة الأرضية والتي سَتزيد حِدتُها مُستقبلا.