সাধারণত আলুর চপ তৈরি করতে ডিম অথবা বেসন ব্যাবহার করতে হয়। কারন ডিম/ বেসন ব্যাবহার না করলে আলুর চপ ভাজার সময় ভেঙ্গে যায়। তবে আমি আজ দেখাবো একদম সহজ এবং নতুন পদ্ধতিতে একটা আলুর চপ যেটা তৈরিতে ডিম অথবা বেসন দেবার কোন দরকার নেই। আর এই আলুর চপটা ভাজার সময়ও একদম ঠিক থাকবে। Ingredients Potatoes: 250 gram Chopped onions: 2 Chopped chilies: 3 Chopped coriander leave:1 tbsp. Coriander powder: A pinch of Shahi garam masala: ¼ tsp Hot tomato sauce: 1 tsp Salt: To taste Chili flakes: ½ tsp #aloorchop #alurchop Facebook: / janatarrannaghor Instagram: / janatarrannaghor © Janatar Ranna Ghor