金灿灿软绵绵香甜甜，不好吃不要钱！【黄金南瓜吐司】Golden sweet pumpkin toast

🌈【份量】 450g一条 ——— 🌈【食材】 南瓜 110g，高粉 250g（王后日式面包粉），鸡蛋 50g，牛奶 35g，炼奶 20g，糖 30g，盐 2.5g，鲜酵母 8g（或速溶酵母2.5~3g），黄油 30g ——— 🌈【工具】 厨师机：海氏/ EAT M6，团2580 烤箱：EAT TF610，团4980 吐司盒：三能低糖吐司盒450g，编号2066 海氏喜存专🌾⚡/ EAT 旗舰⚡，报【无敌兔】 ——— 🌈【烘烤】 风炉：145~155度24分钟 平炉：上150下200放底层，25~30分钟 ✨温度时间仅供参考，根据自己的烤箱自行调整~ ——— 🌈【详细步骤】 1️⃣南瓜110g，蒸熟沥水。我的南瓜蒸完也是110克，放凉备用。 2️⃣除黄油、酵母外的所有材料放厨师机里（包括南瓜泥和盐）。这次用了冷冻的王后日式面包粉。m6，3档1分钟成团，转5档5分钟，揉到破洞边缘粗糙的厚膜。 3️⃣鲜酵母和冷藏黄油加入面团，5档6分钟，揉到完全状态，薄膜破洞边缘光滑。 4️⃣不需要基础发酵，直接分3等分，擀成舌形，翻面卷起。 5️⃣转90度，擀长至40cm以上，翻面卷起。 6️⃣入模，35度发酵约60分钟，至8.5分满。 7️⃣EAT TF610风炉145度，烤24分钟。其他风炉155度，平炉上150下200放底层，25~30分钟，温度时间仅供参考。 8️⃣出炉，震模后侧放至完全冷却。 9️⃣enjoy~