How to make beautiful salmon roe and sushi.

Hello everyone! I'm Ryusei. Today, I introduced how to make salmon roe and sushi. Do you make salmon roe? Salmon roe is one of the most popular ingredient from children and adult. And salmon sushi is also popular! I hope you'll enjoy salmon dishes. Recipe ~Salmon roe, ikura~ Salmon roe　　　　　200 grams Water　　　　　　　 1000 grams Salt　　　　　 30 grams Soy sauce　　　　　 60 grams Mirin　　　　　 20 grams Sake　　　　　 25 grams ~Sumechi~ Rinsed rice　　　　　250 grams ※Dried rice　　　　　200 grams Water　　　　　 225 grams Vinegar　　　　　 50 grams Sugar　　　　　 15 grams salt　　　　　 4 grams #japan #japanesefood #japaneseculture #cooking #homemadefood #japaneseknife #salmon #salmonroe #sushi #salmonrecipes #japanlife #japon #japonais #日本文化 #いくら