उडदाच्या डाळीचे वरण किंवा आमटी साहित्य.... उडदाची डाळ - अर्धी वाटी आणि बाकीच्या सर्व डाळी १- १ चमचा ,पोहे खायचा चमचा हिरव्या मिरच्या ,कोथिंबीर, कडीपत्ता, लसूण पाकळ्या ,आले, टोमॅटो,जिरे ,२ चमचे खोबऱ्याचा किस,मीठ ,हळद, हिंग,तेल