बिहार की मशहूर मटन चावल | Bihar Famous Mutton Chawal Story | Hindi Story

कहानी: चंदन का बिहारी मटन यह कहानी सूरजपुर गाँव के रहने वाले चंदन नाम के एक मेहनती रसोइए की है। चंदन को खाना बनाने का बहुत शौक था और वह गाँव में चिकन करी का ठेला लगाता था। उसका बनाया चिकन इतना स्वादिष्ट होता था कि लोग दूर-दूर से खाने आते थे। उसका छोटा सा खुशहाल परिवार था जिसमें उसकी पत्नी कमला और दो बच्चे शामिल थे। समस्या: अचानक बाजार में चिकन के दाम बढ़ गए, जिससे चंदन को अपनी डिश की कीमत बढ़ानी पड़ी। कीमत बढ़ने से ग्राहक नाराज हो गए और उन्होंने चिकन के बजाय मटन की मांग शुरू कर दी, क्योंकि उन्हें लगा कि ज्यादा पैसे देकर मटन खाना बेहतर है । चंदन की बिक्री एकदम गिर गई और वह सेठ का कर्ज चुकाने को लेकर बहुत परेशान हो गया। उसे लगा कि अब उसे अपना ठेला बंद करना पड़ेगा। समाधान: एक दिन रामलाल नाम का एक अजनबी (जो बिहार का रहने वाला था) उसके ठेले पर आया। उसने चंदन के हुनर को पहचाना और उसे सलाह दी कि वह बिहारी स्टाइल मटन बेचना शुरू करे। रामलाल ने उसे मटन बनाने की पूरी विधि सिखाई, जिसमें सरसों का तेल, खड़े मसाले और ढेर सारे प्याज को धीमी आंच पर पकाने का राज बताया गया था । परिणाम: चंदन ने अपनी पत्नी की मदद से नई रेसिपी के साथ मटन बनाया और अगले दिन ठेले पर "बिहारी स्पाइसी मटन" बेचना शुरू किया। ग्राहकों को यह नया स्वाद बेहद पसंद आया। पुराने ग्राहक वापस लौट आए और चंदन की कमाई फिर से शुरू हो गई, जिससे उसकी सारी चिंताएं दूर हो गईं । सीख: बदलाव से डरना नहीं चाहिए और मुसीबत के समय कुछ नया करने की कोशिश करनी चाहिए। DISCLAIMER Welcome to the Cartoon Story book Hindi moral stories channel. Beat Toon Tale channel and all its videos comply with 'CHILD ONLINE PROTECTION' (COP) and 'YOUTUBE PRIVACY POLICY' and 'GUIDELINES'. The following video is suitable for a mature audience (15+). All the characters, incidents, names, and situations used in this story are fictitious. The resemblance to any person living or dead is purely Coincidental.