मुंबई स्टाईल पावभाजी | १० जणांसाठी समारंभ, पार्टीसाठी पावभाजी करताना २ चुका टाळा 2kg Pavbhaji Recipe
सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत. ऑर्डर करण्यासाठी | To Order - • Website - https://saritaskitchenofficial.com/ • Amazon - https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7... मुंबई स्टाईल पावभाजी | १० जणांसाठी समारंभ, पार्टीसाठी पावभाजी करताना २ चुका टाळा 2kg Pavbhaji Recipe १० लोकांसाठी पावभाजी रेसिपी | पावभाजी रेसिपी मराठी | चमचमीत पावभाजी | हॉटेलसारखी पावभाजी | २ किलो पावभाजी | पार्टी साठी ५ किलो पावभाजी | मुंबई स्पेशल पावभाजी रेसिपी | Pavbhaji For 10 people | Pavbhaji Recipe | Mumbai special pavbhaji recipe | 2 kg pavbhaji | 2 kilo pavbhaji recipe | restaurant style Pavbhaji recipe | साहित्य | Ingredients १० लोकांचे प्रमाणासाठी २ किलो पावभाजी | For 10 people 2 kilo pav bhaji • बटाटा पाऊण किलो (6-7 मध्यम) | Potato 750 gram (6-7 med) • फ्लॉवर पाव किलो देठ काढून (1 मध्यम) | Cauliflower without stems 250 gram (1 med) • मटार पाव किलो | Peas 250 gram • ढोबळी २०० ग्राम (३-४) | Capsicum 200 gms (3-4) • कांदा पाव किलो (३-४) | Onions 250 gram (3-4) • टोमॅटो ३०० ग्राम ((५-६) | Tomato 300 gms (5-6) • तेल ८० ग्राम (८-९ टेबलस्पून) | Oil 80 gms (8-9 tbsp) • बटर १०० ग्राम (१० टेबलस्पून) | Butter 100 gms (10 tbsp) • आले लसूण पेस्ट ४ टीस्पून | Ginger garlic paste 4 tsp • बेडगी मिरची पावडर १५ ग्राम (३ टीस्पून) | Bedgi chili pw 15 gram (3 tsp) • पावभाजी मसाला ३० -३५ ग्राम (६-७ टीस्पून) | Pav Bhaji masala 30-35 gms (6-7 tsp) • कसुरी मेथी १ टेबलस्पून | Kasuri methi 1 tbsp • मीठ चवीनुसार | Salt to taste • पाणी पाऊण लिटर (साडेतीन कप) | Water 800ml (3.5 cups) पाव भाजण्यासाठी | To roast pav • पावभाजीची लादीपाव | Paav / Bread • बारीक चिरलेली कोथिंबीर | Chopped Fresh coriander सर्विंग साठी | For serving • बारीक चिरलेला कांदा | Chopped onion • लिंबू | Lemon How to make Pav Bhaji Recipe | 10 people pav bhaji recipe Preparation • Peel the potatoes and cut them into pieces. • Break the cauliflower into large florets. • Soak the green peas in water. • Finely chop the tomatoes. • Finely chop the onions. • Finely chop the capsicum Cooking the Vegetables • Heat oil in a pressure cooker, add cumin seeds and let them crackle. • Add the potatoes, cauliflower, green peas, and half of the chopped tomatoes. • Add salt and half of the red chili powder to the vegetables. • Increase the heat to high and sauté for 3–4 minutes. • After sautéing, add 1 cube of butter and 1 cup (around 250 ml) water. • Close the cooker and cook for 3 whistles. • Once done, separate the cooked vegetables from the remaining water. Mash the vegetables using a masher. • Mix the reserved water back into the mashed vegetables. For the Bhaji Base • In a large pan, heat the remaining oil and add 50–60 grams of butter. • Once the butter is half melted, add the chopped capsicum and sauté well. • Add the chopped onions and sauté until they turn soft. • Once the onions are soft, add ginger-garlic paste and sauté for 2–3 minutes. • Add the remaining tomatoes and ½ tsp salt, mix well, cover, and let it steam for 2–3 minutes. • After the tomatoes soften, mash them lightly with a masher to avoid large chunks in the bhaji. • Move the mixture to one side of the pan, add 2 tablespoons of butter on the other side, and then add the remaining chili powder, kasuri methi , and pav bhaji masala. • Roast the spices in the butter for a minute, then mix everything together and sauté for another 2 minutes. Final Steps • Add the mashed vegetables to the masala and mix well. • Add 2 more cups (around 500 ml) of water and stir to combine. • Add another cube of butter and the remaining pav bhaji masala, mix • Cover and simmer on low heat for 3-4 minutes Mumbai style pavbhaji is ready Other Recipe 10 लोकांसाठी पावभाजी, 2 किलो पावभाजी परफेक्ट प्रमाणात रेसीपी। घरची पार्टी असो वा ऑर्डर अचूक रेसीपी • 10 लोकांसाठी पावभाजी, 2 किलो पावभाजी परफेक... पार्टीसाठी 25-30 लोकांसाठी पावभाजी | कमी वेळात दाटसर पावभाजीसाठी 1 सिक्रेट साहित्य Pavbhaji Recipe • पार्टीसाठी 25-30 लोकांसाठी पावभाजी | कमी व... 15 जणांच्या प्रमाणात पार्टी मेनू | 2 किलो पावभाजी, दाल तडका, जीरा राईस, आमरस | Pavbhaji Rice Thali • 15 जणांच्या प्रमाणात पार्टी मेनू | 2 किलो... गाड्यावरचा गरमागरम वडापावची खरीखुरी परफेक्ट रेसीपी आणि सीक्रेट चटणी।मुंबई वडापाव/ करा स्वतःचा बिझनेस • गाड्यावरचा गरमागरम वडापावची खरीखुरी परफेक्... गव्हाच्या पिठाचे समोसे | बाजारसारखे २ दिवस खुसखुशीत राहणारे व गोड समोसा चटणीची सिक्रेट Samosa Recipe • गव्हाच्या पिठाचे समोसे | बाजारसारखे २ दिवस... बाजारातली पावभाजी विसरून जाल जेव्हा माहीत पडेल इतकी जबरदस्त आणि सोप्पी घरगुती पद्धत। Perfect Pavbhaj • बाजारातली पावभाजी विसरून जाल जेव्हा माहीत ... #pavbhajirecipe #10lokansathipavbhajirecipe #2kilopavbhajirecipe #saritaskitchenrecipe #१०लोकांसाठीपावभाजीरेसिपी #पावभाजीरेसिपीमराठी #हॉटेलसारखीपावभाजी #2किलोपावभाजी #सरिताकिचनमराठी #saritaskitchen #सरिताकिचन For collaboration enquiries – [email protected]
