Portrait d'éleveurs - Florian et Jean-Michel

Jean-Michel et Thierry Denoue sont installés à Chantonnay sur deux structures : l'EARL Le Breuil (vaches laitières) et l'EARL Les Braudières, qui s'est récemment convertie en production de lait de brebis. L'idée pour ces deux frères associés: diversifier leur production avec une nouvelle filière à forte valeur ajoutée. Un élevage dont s'occupe Florian, le fils de Jean-Michel et ouvrier sur l'exploitation. d'infos sur: https://www.coop-cavac.fr