Pangas fish kofta curry | মুখরোচক পাঙ্গাস মাছের কোপ্তা কারি

Pangas fish kofta curry | মুখরোচক পাঙ্গাস মাছের কোপ্তা কারি

আসসালামু আলাইকুম আজকের রেসিপিটি আপনারা পোলাও, সাদা ভাত, খিচুড়ির সাথে খেতে পারবেন। তাছাড়া রুই মাছ, বোয়াল মাছ দিয়েও আপনারা এই কোপ্তা কারি তৈরি করতে পারবেন। কোপ্তা তৈরির উপকরণঃ পাঙ্গাস মাছ কিমা = ২ কাপ (৪৫০ গ্রাম) পেঁয়াজ = ১/২ কাপ আদা বাটা = ১ চা চামচ রসুন বাটা = ১ চা চামচ জিরা গুড়া = ১ চা চামচ হলুদ গুড়া = ১ চা চামচ মরিচ গুড়া = ১ চা চামচ ধনিয়া গুড়া = ২ চা চামচ গরম মশলা = ১/২ চা চামচ কাঁচা মরিচ = ১ টেবিল চামচ লেবুর রস = ১/২ টেবিল চামচ টমেটো সস = ২ চা চামচ লবণ = ১ চা চামচ সরিষার তেল = ১ চা চামচ কোপ্তা রান্নার উপকরণঃ তেল = ১/৩ কাপ পেঁয়াজ = ১/৪ কাপ লবণ = ১/২ চা চামচ আদা বাটা = ১ চা চামচ রসুন বাটা = ১ চা চামচ জিরা গুড়া = ১/২ চা চামচ মরিচ গুড়া = ১/২ চা চামচ হলুদ গুড়া = ১/২ চা চামচ ধনিয়া গুড়া = ১/২ চা চামচ চিনি = ১ চা চামচ পানি = ১/২ কাপ গরম মশলা = ১/২ চা চামচ ভাজা জিরা গুড়া = ১/২ চা চামচ ঘি = ১ চা চামচ #Fish_Kofta_Curry #Foodies_Show