পটলের দোরমা/দোলমা—আমিষ ও নিরামিষ দু'রকম পূর দিয়ে | Bong Eats Bangla

পটলের দোরমার দু’রকমের পূর দেখাচ্ছি—একটা ডালের নিরামিষ দোলমা, আর একটা মাছের পূর দিয়ে। দোরমা আমাদের বাড়িতে সবার মাংসের চেয়েও প্রিয়, আর বছরে এক দু’বার, খুব বিশেষ কোন দিনে—ধরো পয়লা বৈশাখে বা কারোর জন্মদিনে বানানো হয়—তাই আমরা এটা বেশ ঢাক ঢোল পিটিয়েই করি। (কিছুটা) কম ঝামেলায় এর কাছাকাছি স্বাদ আনতে চাইলে কী করতে হবে তাও ভিডিওতে বলা থাকলো। 📌To follow this recipe in English, click here:    • Potoler dorma—two versions | Bengali stuff...