दाना मेथी सब्जी-ऐसे बनाओगे तो कङवी नही लगेगी/ Pyaj methidana sabji Recipe- by cooking with passion 😋

प्याज मेथीदाना की हेल्दी सब्जी – Pyaj Methidana Sabji Recipe आवश्यक सामग्रीImportant Ingredients मेथी दाना Fenugreek seeds प्याज onion लहसुन की कलियां Garlic हरी मिर्च Green chilis तेल Oil राई ¼ छोटा चम्मचMustard seeds ¼ tsp जीरा ¼ छोटा चम्मचCumin seeds ¼ tsp नमक स्वादानुसारSalt as required लाल मिर्च पाउडर Red chili powder हल्दी पाउडर Turmeric powder tsp धनिया पाउडर Coriender powder गरम मसाला ¼ छोटा चम्मचGaram masala ¼ tsp आमचूर पाउडर 1 tsp अक्सर लोग कहते है मेथीदाना बहुत कड़वा लगता है. पर आप अगर इस तरह से यह सब्जी बनाओगे तो मेथीदाना आपको जरा भी कड़वा नहीं लगेगा और यह सब्जी भी बहुत स्वादिष्ट लगेगी. मेथीदाना सेहत के लिए भी बहुत अच्छा होता है. तो आप इस सब्जी को अपने घर जरूर बनाइये.   प्याज मेथीदाना सब्जी बनाने के लिए मेथीदाना को पानी से अच्छे से धो लीजिये. अब उसे कुकर में एक कप पानी डाल कर 2 से 3 सिटी ले कर गैस बंद कर दीजिए. कुकर का प्रेशर खत्म होने पर मेथीदाना को छलनी में डाल कर 3 से 4 बार ऊपर से पानी डाल कर धो लीजिए. ध्यान रहे पानी डालते समय मेथीदाना को हाथ ना लगाए. मेथीदाना को छलनी से सारा पानी निकलने तक उसमे ही रहने दीजिए. अब प्याज, लहसुन और हरी मिर्च को बारीक काट लीजिए. कढ़ाई में तेल डाल कर उसे गैस पर गर्म होने रख दीजिए. गर्म तेल में लहसुन, राई और जीरा डालिए. फिर कटे हुए प्याज और हरी मिर्च डाल कर प्याज के हल्का सुनहरा होने तक उसे भूनिए. अब उसने नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला और इमली डाल कर मिलाइए. फिर इसमें मेथीदाना डालिए और इसे सारे मसालों के साथ मिला लीजिए. इसे ढक कर 5 से 7 मिनट तक पकने दीजिए. अब गैस बंद कर दीजिए.   स्वादिष्ट प्याज मेथीदाना सब्जी बन कर तैयार है. सब्जी को एक बाउल में निकाल कर गरम गरम फुल्के या पराठे के साथ परोसिए.   नोट : कुकर से मेथीदाना निकलते समय मेथीदाना को हाथ मत लगाइए. हाथ लगाने से मेथीदाना कड़वा लगने लगेगा. इसीलिए इसे बिना छुए इसमें पानी डालिए. #methikisbji #danebalimethi ki sbji #binakadbimethi ki sbji #cookingwithpassion rajasthani dana methi ki sabzi hari dana methi ki sabji methi dana ki sabji ke fayde मेथी दाना और प्याज की सब्जी हरी मेथी दाने की सब्जी मेथी दाने की सब्जी खाने के फायदे आलू मेथी की सब्जी dana methi papad ki sabji सोयाबीन (soyabadi) की सब्जी ऐसे बनायेंगे तो पनीर, चिकेन खाना भूल जायेंगे |    • सोयाबीन (soyabadi) की सब्जी ऐसे बनायेंगे त...   Daba Style Masala Bhindi || गारंटी ऐसी सब्जी नहीं खाई होगी ||मसाला भिंडी    • Daba Style Masaledar Dahi Bhindi || गारंटी...   साबूदाना खीर रेसिपी | जन्माष्टमी व्रत के लिए आसान रेसिपी| sabudana kheer recipe    • साबूदाना खीर रेसिपी | जन्माष्टमी व्रत के ल...   Punjabi Dhoda Barfi Recipe😋 / tasty simple sweet / इस फेस्टिवल सीजन घर में बनाएं पंजाबी डोडा बर्फी    • Punjabi Dhoda Barfi Recipe😋 / tasty simple...   Besan Dhokla Recipe |मार्केट जैसा ढोकला बनाने की विधि |Dhokla Recipe Soft & Spongy Instant Gujarati    • Besan Dhokla Recipe |मार्केट जैसा ढोकला बन...   बचे हुए चावल से 5 मिनिट मै तैयार करें कटलेट, घर में सभी को आएंगे पसंद leftover rice cutlets recipe😋    • बचे हुए चावल से 5 मिनिट मै तैयार करें कटले...   Maggi Recipe/फटाफट बनाएं स्वादिष्ट व लजीजदार मसाला मैगी कम समय में झटपट बनाए टेस्‍टी और हेल्‍दी मैगी    • Maggi Recipe/फटाफट बनाएं स्वादिष्ट व लजीजद...   आलू -बरबटी की सूखी स्वादिष्ट सब्जी-green beans and potato ki yummy recipe by cooking with passion 😋    • आलू -बरबटी की सूखी स्वादिष्ट सब्जी-green b...   ढाबे पर मिलने वाली प्याज टमाटर की तीखी और खट्टी चटपटी मसालेदार चटनी-tomato onion chatni yummy recipe    • ढाबे पर मिलने वाली प्याज टमाटर की तीखी और ...   गिलकी की सब्जी/masaledar tori recipe/turai ki sabji/turai sabzi recipe/ridge gourd curry/तुरई रेसिपी    • गिलकी की सब्जी/masaledar tori recipe/turai...   #methi dana sabji #cookingwithpassion