Torsk med räkor och dill | Markus Aujalay

Spara alltid räkskalen! Men vad skall man göra med dem? Här är ett enkelt recept på en god räksås!   Ingredienser till 4 personer   600-700 g torskfilé   500 g räkor, skalade neutral olja 2 tomater ½ fänkål ½ röd paprika 2 dl vitt vin 2 dl grädde 2 dl vatten ½ citron salt peppar dill kokt potatis till servering --- Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för Scanpan https://adtr.co/pLFB4n Yaxell Zen https://adtr.co/8dyAiI Global https://adtr.co/fPV56i Zassenhaus https://adtr.co/rj111b Smeg https://adtr.co/2Hih9B   / markusaujalay   http://www.tegelbacken.com http://www.winterviken.se Fotografer Karl Beckström Micke Roos Grafisk form Joachim Ljunggren, Pixeldust Redigering Sofia Kärrman Producenter Lena Styren Ingela Widström Exekutiv producent Markus Aujalay Sponsorer KVÄNUM ZETA SUNDQVIST