टमाटर लहुसन और शिमला मिर्च की तड़के वाली चटनी - इसमें टमाटर और शिमला मिर्च को लहसुन के साथ पकाया गया है और फिर उसे मिक्सी में पीस कर ऊपर से सूखी लाल मिर्च और राई (सरसों के बीज) का तड़का लगाया गया है। यह चटनी डोसा, इडली, उत्तपम, अप्पम, और सादे चावल, इत्यादि के साथ बहुत यह स्वादिष्ट लगती है |