[高血壓媽媽愛做菜] 氣炸鍋料理 - 免戳洞!懶人版的香酥脆皮燒肉!

#脆皮燒肉 #氣炸鍋 #懶人版 #免戳洞 #香酥美味 材料: 冷凍過後解凍的帶皮五花肉 300g / 五香粉 1匙 / 花椒粉 0.5匙 / 鹽 0.5匙 *要用冷凍過的帶皮五花肉唷! 冷凍在解凍的過程,皮的組織會變得較鬆散! 我習慣將買來的肉先分好適當大小後冷凍,要吃的前一天再到冷藏解凍! 將解凍的帶皮五花肉抹好醃料後,送到冷藏醃漬 (至少3小時,越久越入味!) 醃漬好的五花肉用氣炸鍋100度 烤45分鐘 (目的是把皮烤乾,如果沒有乾的話要延長烤的時間!) 確定皮已經烤乾之後,再用氣炸鍋200度 烤10分鐘 香噴噴又脆咔咔的脆皮燒肉就好啦~ OwO 簡單快速又省力喔! 小提醒: *五花肉要冷凍過 *第一次氣炸鍋烤製時,要把豬皮烤乾