Mumbai Special BATATA VADA | Aloo Bonda @kanakskitchenhindi | subtitle

BATATA VADA Original Recipe -मुंबई के बटाटा वडा की सीक्रेट रेसिपी Aloo Bonda - With Chutney @kanakskitchenhindi | subtitle #batatavada #batatavadarecipe #batata #snacksrecipe #eveningsnacks #teasnacks Hello Everyone Welcome To Our Description Center, Here You Will Found Everything Described Well...And Will Make It Easy-Peasy Like ABC For You. Most Importantly Enjoy It Don't Be Serious. Have Fun In This Experimental Center SO WITHOUT FURTHER DO LET'S START DESCRIBING (◠‿◠)✌️ INGREDIENTS ➟ Potato - 1 Kg [boiled] ➟ Garlic - 4 cloves ➟ Ginger - 1 inch ➟ Green Chilly - 6 ➟ Oil - 1 tbsp ➟ Mustard seeds - 1 tsp ➟ Cumin seeds - 1/2 tsp ➟ Curry Leaves - 10-12 ➟ Asafoetida - 2 pinch ➟ Turmeric - 1/4 tsp ➟ salt - to taste ➟ Coriander leaves - some ➲ to prepare the batter ➟ Besan - 1 1/4 cup ➟ Turmeric - 1/2 tsp ➟ Red Chilli Powder - 3/4 tsp ➟ Baking Soda - 1/4 tsp ➟ salt - to taste ➟ water - as required ➲ Final product ➟ Oil - to fry the vada PREPARATION ⧴ boiled the potatoes and peal out the skin. ⧴ crush the ginger, garlic and green chilles. ⧴ cut the coriander leaves. ⧴ mash the potatoes well. ⧴ prepare the green chutney and fry green chilles. PROCESS ➲ Process To prepare the batata vada. ⪼ Pour 1 tsp oil in the pan. ⪼ Add mustard seeds, cumin seeds till they crackle and now add curry leaves, astofedia one by one as explained in the video. ⪼ And crushed ginger, garlic and green chilles into it and saute them for 2 minutes. ⪼ Add turmeric powder and salt at this stage and then add mashed potatoes and mixed well and finally add coriander leaves. ➲ Process To prepare the batter. ⪼ Take besan in a bowl add turmeric powder, red chilli powder, salt and baking soda into it. ⪼ Prepare a batter of flowing constitency by adding water in small quantities. ⪼ Now make small balls of potatoes mixture. ⪼ Coat the balls in the batter and deep fry them untill they turned golden brown. ⪼ Serve it hot with fry green chilles and chutney. Wait!!! 🙌 Wait!!! 🙌 Wait!!! 🙌 Where Are You Going Without Subscribing??? SUBSCRIBE To My Channel As My Partner... It's Free Subscription And Tick Bell To Get Notified With My Latest To Smaller Updates And Give Me A Thumbs Up For Me To Rock in Other Videos Please Follow Me On The Other Social Media Platforms Too: For More Recipes Please Visit : ► Subscribe to my YouTube Channel.    / cookwithdarakshan   Connect With Us : ► Follow us on Facebook :   / cook-with-darakshan-100193661848588   ► Follow us on Instagram :   / cookwithdarakshan   ► Follow us on Twitter :   / cdarakshan   ► Do try this Batata Vada Recipe at Home and Comment in video to let us know how it turned out. Credit :- "Cheery Monday" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License http://creativecommons.org/licenses/b... Batata vada,बटाटा वडा,vada pav recipe,batata vada recipe,batata vada recipe in hindi,batata vada recipe in marathi,aloo vada recipe,vada pav,वडापाव,mumbai street food,aloo vada,Authentic Batata vada,mumbaicha vada pav,vada pav ghar par kasie banaye,aloo ke pakode,potato stuffed vada Thanks For Watching & Support Me Till Infinity ♾️ सभी को नमस्कार हमारे विवरण केंद्र में आपका स्वागत है, यहां आपको सब कुछ अच्छी तरह से वर्णित मिलेगा ... सामग्री ➟ आलू - 1 किलो [उबला हुआ] ➟ लहसुन - 4 कली ➟ अदरक - 1 इंच ➟ हरी मिर्च - 6 ➟ तेल - 1 टेबल स्पून ➟ सरसों के दाने - 1 छोटा चम्मच ➟ जीरा - 1/2 छोटा चम्मच ➟ करी पत्ता - 10-12 ➟ हींग - 2 चुटकी ➟ हल्दी - 1/4 छोटा चम्मच ➟ नमक - स्वादानुसार ➟ धनिया पत्ती - कुछ ➲ घोल तैयार करने के लिए ➟ बेसन - 1 1/4 कप ➟ हल्दी - 1/2 छोटा चम्मच ➟ लाल मिर्च पाउडर - 3/4 छोटा चम्मच ➟ बेकिंग सोडा - 1/4 छोटा चम्मच ➟ नमक - स्वादानुसार ➟ पानी - आवश्यकता अनुसार ➲ अंतिम उत्पाद ➟ तेल - वड़ा तलने के लिये तैयारी ⧴ आलूओं को उबालकर छिलका उतार लें। ⧴ अदरक, लहसुन और हरी मिर्च को पीस लें। ⧴ हरा धनिया काट लें। ⧴ आलूओं को अच्छे से मैश कर लीजिए। ⧴ हरी चटनी तैयार कर लें और हरी मिर्च को फ्राई कर लें। प्रक्रिया ➲ बटाटा वड़ा तैयार करने की प्रक्रिया। ⪼ पैन में 1 छोटी चम्मच तेल डाल दीजिए. ⪼ राई, जीरा चटकने तक डालें और अब वीडियो में बताए अनुसार एक-एक करके करी पत्ता, एस्तोफेडिया डालें। ⪼ और इसमें अदरक, लहसुन और हरी मिर्च को पीस कर 2 मिनिट तक भून लीजिए. ⪼ इस अवस्था में हल्दी पाउडर और नमक डालें और फिर मैश किए हुए आलू डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और अंत में हरा धनिया डालें। ➲ घोल तैयार करने की प्रक्रिया। ⪼ बेसन को एक बर्तन में निकालिये, उसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक और बेकिंग सोडा डालिये. ⪼थोड़ा थोड़ा पानी डालते हुए बहने वाली लोई का घोल तैयार कर लें. ⪼ अब आलू के मिश्रण के छोटे छोटे गोले बना लें। ⪼ बॉल्स को बैटर में कोट करें और गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई करें। ⪼ इसे फ्राई हरी मिर्च और चटनी के साथ गरमा गरम परोसें। @NishaMadhulika @Hebbars Kitchen @Kunal Kapur @Manisha Bharani's Kitchen @Masala Kitchen @4 You Recipes @Arusuvai Thattu @Rita Arora Recipes @Poonam's Kitchen @TANU'S PANCH PHORON @kanakskitchenhindi @SarikasCookingDiary