ರುಚಿಕರ ಹೀರೇಕಾಯಿ ತೊವ್ವೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ | tasty ridge gourd thovve ( a type of sambar ) recipe

ingredients : ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಹೆಚ್ಚಿದ ಹೀರೇಕಾಯಿ / peeled and chopped big ridge gourd - 750 gram ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ / toor dal - 1/2 cup ಹೆಸರು ಬೇಳೆ / moong dal - 1/2 cup ಹೆಚ್ಚಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ / chopped tomato - 2 ಕಾಯಿತುರಿ / grated coconut - 1/2 cup ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ / urad dal - 1 tbsp ಜೀರಿಗೆ / cumin seeds - 1.5 tsp ಹಸಿ ಶುಂಠಿ / ginger - 1/2 inch ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ / green chilies - 6 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು / lemon - 1 ಎಣ್ಣೆ / oil - 1 tsp ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ / turmeric powder - 1/4 tsp ಇಂಗು / hing - 1/4 tsp ತುಪ್ಪ / ghee - 1 tbsp ಸಾಸಿವೆ / mustard seeds - 1 tsp ಒಣ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ / dry chilli - 2 ಕರಿಬೇವು / curry leaves - 2 strip ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು / chopped coriander leaves - little ಉಪ್ಪು / salt - as per taste ಕುಟ್ಟಿದ ಕಾಳುಮೆಣಸು / crushed pepper - 1/2 tsp like our facebook page :   / vishnusadugemane   sweet recipes :    • sweets   snacks recipes :    • snacks   veg rice recipes :    • veg rice recipes   breakfast recipes :    • veg breakfast recipes   rasam powder , bisibelebath powder and vangibath powder :    • powders   sambar and curries :    • ಹುಳಿ sambar recipes   #ridgegourd #thovve #Vishnus_kitchen