放陶瓷碗煮綠豆湯 內行人:這才是高手

炎炎夏日 喝綠豆湯 很消暑，但想要縮短 煮綠豆湯的時間，有網友在臉書提供"煮綠豆湯的秘技"! 只要在鍋裡多放入一個陶瓷碗，就可以幫助集中熱量，讓綠豆湯更快煮好，還能節省瓦斯費，還有，理化老師也提供另一種小訣竅，把買回來的綠豆，洗乾淨之後冷凍，再拿出來煮，這樣也可以煮出 綿密的綠豆湯，來看看原理是什麼。