#جديد#جديد#بكوب_دقيق#اطيب👌عجينة#بورك#مقرمشة😋وزنود_الست طعم لا يوصف بوقت قياسي

المكونات: كوب دقيق ( طحين)+كوبان ماء وملعقة صغيرة ملح تخلط المواد جيدا لتصبح سائلة متوسطة الكثافة تقلى في المقلاة على درجة حرارة متوسطة بعد دهن المقلاة بالزيت نحضر حشوة زنود الست العراقية الاصيلة: كوب حليب + ملعقة طعام ونصف نشا( مايزينة) وملعقة طعام سكر + مكعب زبدة +ملعقة طعام جبنة كريمة طرية ثم نوزع الناس او المايزينا على طبقات الأقراص لكي لا تلنصق ثم تحشى العجينة وتقلى ثم ترش بالشيرة المحضرة مسبقا وتزين بالمكسرات او جوز الهند طريقة عمل الشيرة او القطر : ٢ كوب سكر + كوب ماء وعصير نصف ليمونة+ هيل مطحون او فانيلا حسب الرغبة . توضع على النار لمدة دقيقة الى ان تصبح متوسطة الكثافة وتترك لتبرد اما حشوة البورك كوب جبنة مالحة + كوب معدنوس مفروم تحشى العجينة وتقلى ...بالهناء لا تنسوا الاشتراك بوتفعيل الجرس والإعجاب ولكم جزيل شكرا