बिना प्याज़ और लहसुन की वेज़ मंचूरियन | Veg Manchurian Recipe | gravy manchurian |

perfect veg. manchurian | chinese recipe in simple & easy video and simple recipe. hello and & welcome to secret & magic recipe... my name is pankaj varshney.... today we will make vegetable gravy manchurian ... Vegetable Manchurian (Veg. Gravy Manchurian) (No onion No Garlic Manchurian) नमस्ते स्वागत है आपका मेरा नाम है पंकज और आज हम मंचूरियन बनाना सीखेंगे। मंचूरियन एक चाइनीज़ रेसिपी है । खाने मैं स्वादिष्ट और बनाने मैं एक दम आसन होती होती। तो चलिए शुरू करते हैं वेज़ मंचूरियन बनाना लेकिन उससे पहले देख लेते हैं। आवश्यक सामग्री। सामग्री (ingredients)-- पत्ता गोभी (cabbage). गाजर (carrot) शिमला मिर्च(capsicum) मैदा plain flour कॉर्न फ्लौर (corn flour) तेल(oil) चिल्ली सॉस( chilli sauce) बनाने की विधि- सबसे पहले पत्ता गोभी और गाजर और शिमला मिर्च को बारीक़ बारीक़ काट लिजिये । या कद्दूकस कर लीजिये। अब एक बड़े बाउल मैं बारीक़ कटी हुई पत्ता गोभी ,गाजर और शिमला मिर्च डालिये अब इसमें नमक,एक चम्मच मैदा ,एक चम्मच कॉर्न फ्लौर और चिल्ली सॉस डालिये और मिलाइए । अब इस मिश्रण से गोल गोल बॉल्स बनाइये। एक कढाई मैं तेल गर्म किजिये और बॉल्स को तल लीजिये। अब एक बाउल मैं पानी डालिये अब इसमें एक चम्मच कॉर्न फ्लौर डालिये और मिला लीजिये। अब एक पैन मैं तेल डालिये गर्म होते ही इसमें कटी हुई पत्ता गोभी और शिमला मिर्च डालिये और भूनिये अब इसमें कॉर्न फ्लौर वाला पानी डालिये अब इसमें टोमेटो सॉस और सोया सॉस डालिये कुछ बूंदे विनेगर की डालिये अब इसमें एक चौथाई चम्मच अजीनोमोटो और स्वादानुसार नमक डालिये।आवश्यकतानुसार पानी डालिये और ग्रेवी तैयार कीजिये। अब इसमें अपने बॉल्स डालिये। और 3 मिनट तक पकाइये तैयार है आपकी मंचूरियन।