উপকরণ : ------------- গাজর কুচি- হাফ কাপ,, শিম কুচি- হাফ কাপ,, আলু কুচি- হাফ কাপ,, ফুলকপি কুচি- হাফ কাপ,, পেঁয়াজ পাতা কুচি -৪ টি,, পেঁয়াজ কুঁচি -২ টি,, কাঁচামরিচ ফালিঃ-২ টি,, মরিচ গুঁড়ো -১/৪ চা,চা,, হলুদ গুঁড়ো -১/৪ চা,চা,, লবন-১ চা,চা,, তেল- প্রয়োজন মতো,, ধনিয়া পাতা কুচি -৪ টে,চা,,