★晶選好味道--「好好玩」的烤鴨+片鴨（六福萬怡粵亮餐廳#邊吃邊玩 ）許晶晶 Full HD 1080p

★很有意思的餅皮，四種口味： 青蔥、全麥、經典原味、獨一無二的桂花餅皮（正因為萬怡位在北市南港區，主廚特地將南港區花桂花入菜） 晶晶要特別說一下這個桂花餅皮：餅皮裡加入金桂，咀嚼之間吃得到桂花香，包裹片鴨入口，風雅而餘韻留香。 ★主廚特製醬料有三：BBQ、經典甜麵醬、柚汁起士 各有風情 ★主角「粵式猴賽雷亮皮鴨」：經典作法呈現新式烤鴨，以沙薑、五香粉、八角粉等中藥材搭配鹽、胡椒製成鴨鹽，塗抹進花蓮養殖重達三公斤的櫻桃鴨肚子裡，第二道工序再塗上乳豬醬放進八角和肉桂葉用鴨針將鴨肉縫合，醃製24小時後淋醋水風乾一夜再進烤箱烤1小時，上桌前再淋100到120度的溫油打造出表皮酥脆鴨肉多汁！ #台北六福萬怡酒店 粵亮餐廳 #晶選好味道   / doublebling