How to make Best cold noodles, Japanese cold noodles 🌞lime udon noodles『ライムの冷しうどん』さっぱり冷しうどん Portland

Chef Naoko show you how to make Japanese style lime udon! Lime lime lime lime! Ingredients(for 2 servings): 4cups water 2 frozen noodles 20g dried kombu 20g bonito flake 1tsp salt 1tsp fish sauce 2tsp soy sauce 2tbsp mirin (sweet sake) chili pepper 2~3 limes 【材料・2人前】 水　1000ml 冷凍うどん　2玉 昆布　20g かつお節　20g 塩　小さじ1 フィッシュソース　小さじ1 醤油　小さじ2 みりん　大さじ2 唐辛子 ライム　２〜３個 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・How to make Japanese breakfast / 日本の朝食ポートランド風    • Chef Naoko | how to make Japanese breakfas...   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 近年テレビや雑誌等で紹介されているオレゴン州ポートランドを何処かで目や耳にしたことはありませんか。とても個性的で独特な文化があり世界中から人が訪れています。街はコンパクトでお洒落でクリーンでエコ、都市と自然が近いのが自慢です。 私達はダウンタウンの外れに【Shizuku・しずく】と言う和食の自然食レストランをしています！沖縄県料理があるように日本の「ポートランド県料理」と言ったらピンと来るでしょうか。日本と風土が似ているポートランドに是非また足を運んで貰えたらと思います。 気に入っていただけたら「いいね！とチャンネル登録」を是非応援下さい。よろしくお願いします！ You may have heard more about Portland, Oregon recently as this city grows as a popular tourist destination. With its direct flights to Europe and Asia, Portland welcomes visitors from all over the world who are attracted to this clean, safe city with close proximity to nature and the Pacific coast. At Shizuku here in downtown, we take full advantage of this region’s natural products to prepare authentic Japanese cuisine made from local ingredients. The beautiful and unique interior of Shizuku was designed by famous Japanese architect Kengo Kuma (Tokyo 2020 Olympic Stadium). We are only about a nine hour trip from Tokyo or London, and if you have a chance to visit the friendly city of Portland, you will be most welcome at Shizuku. I hope you enjoy my videos. Please don’t forget to subscribe. ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・instagram（taken by a kitchen staff / 結構な腕前かも？）   / shizukupdx   ・Shizuku restaurant (architectural design by Kengo Kuma) https://www.shizukupdx.com 全米で最も住みたい都市に選ばれたオレゴン州ポートランドで【建築家 隈研吾氏】設計による自然食日本レストラン『Shizuku・しずく』。成田からは直行便で約９時間ほどと気軽に来られます！ポートランドを訪れた際はぜひお越しください！一同お待ちしております！ music: Epidemic Sound #Japanesecooking #Japanesefood #udon #udonnoodles