طريقة عمل عجينة البورك العراقي
أهلا وسهلا بكم إلى قناتي وصـفات زهـراء. احب تقديم وصفات سهلة وسريعة واتمنى ان تنال اعجابكم وتفيد الجميع شكراً لكل من يشترك في قناتي ويدعمني للاستمرار وإنشاء المزيد من الفيديوهات -------------------------------------- المكوّنات كوبين دقيق ملعقة شاي ملح 3 ملاعق طعام زيت 1/2 كوب ماء -------------------------------------- الخطوات نضع الزيت والملح علئ الدقيق ونخلطهم وبعدها اضيف نصف كوب ماء بالتدريج حتي تصبح عجينة متماسكة واذا ماتماسكت ممكن احتاج اضيف ملعقة ماء اضافي او ميحتاج حسب نوع الدقيق عندكم لازم تكون عجينة لينة ومتماسكث وقوية ب نفس اللحظة. ملاحظة الماء عادي بدرجة حرارة الغرفه وبعد ما عجنت العجينة اقسمها للكرات صغيرة تقريبا عملتلي 13 كرة صغير كل كرة صغير اغطيها بالنشا وافردها فرد خفيف واكرر الطريقة مع باقي الكرات وبعدها اصف كل اربع كرات مع بعض لازم بين كل الطبقات يكون نشاء لان ح نفردهم مع بعض ع شان مايلزقو وبسهولة افصل الطبقات وفيكم تستغنو عن هاي الخطوة وتفردو كل كرة لحالها نغطيها نشا ونفردها حتي تكون معي رقيقة نفس عجينة الكلاش بعد ما كملت الفرد كل طبقه اخليها ب صحن بعد ماتخلص من النشاء منها ضروري وبعدها ب فرشة ادهنها بالزيت وابدي احشيها لحمة والفها رول ن -------------------------------------- هاشتاق Hashtag #عجينة_البورك #وصفات_عامة #أطباق_رئيسية #المشويات #حلويات #سلطات #سندويشات #شوربات #صوصات #فطور_صباحي #مأكولات_بحرية #مرق #مشروبات_باردة #مشروبات_ساخنة #معجنات #مقبلات #وصفات_للرجيم, -------------------------------------- ترخيص الموسيقي Music Licensing --------------------------------------
