কাচ্চি বিরিয়ানি // সহজে কাচ্চি বিরিয়ানী রান্না রেসিপি // Kacchi Biryani Ranna Recipe in Bangla

কাচ্চি বিরানী ,কিভাবে আমরা কাচ্চি বিরানী রান্না করবো? 200 জন লোকের কাচ্চি বিরানী। স্পেশাল কাচ্চি। সবথেকে মজাদার স্বাদের কাচ্চি। এই ভিডিওতে আরও থাকছে কাচ্চি বিরানী মসলা অথবা চিকেন দম বিরিয়ানি অথবা হায়দ্রাবাদী চিকেন বিরিয়ানির মসলা বাড়িতে কিভাবে তৈরি করবেন? ✳️তৈরী করতে লাগছে - (Ingredients) ১/ সয়াবিন তেল (Soybean Oil) - 3 kg ২/ জাফরান (Saffron) - 1/2 cup ৩/ মাংস (Meat) - 40 Kg ৪/ লবণ (Salt) - 500 g or to taste ৫/ কাঁচা পেঁপে বাটা (Green Papaya Paste) - 2 cup ৬/ টক দই (Sour Yogurt) - 5 kg ৭/ পোস্ত দানা বাটা (Poppy-seed Paste) - 2 Cup ৮/ কাজু বাদাম বাটা (Cashew-nut paste) - 4 Cup ৯/ আদা বাটা (Ginger paste) - 250 g ১০/ রসুন বাটা (Garlic paste) - 1/2 kg ১১/ জয়ত্রী বাটা (Mace paste) - 50 g ১২/ জায়ফল বাটা (Nutmeg paste) - 100 g ১৩/ মরিচ গুড়া (Red Chilli powder) - 1/2 kg ১৪/ ভাজা জিরা গুড়া (Rosted Cumin powder) -200 g ১৫/ গরম মশলা গুড়া (Garam Masala) - 100 g ১৬/ আস্ত শাহী জিরা (Caraway seeds) - 100 g ১৭/ কাবাব চিনি (Cubeb) - 100 g ১৮/ পেঁয়াজ বেরেস্তা (Fried Onion) - 10 kg ১৯/ কালো গোল মরিচ গুড়া (Black Pepper Powder) - 100 g ২০/ কেউড়া জল (Kewra water) -100 g ২১/ পেঁয়াজ বেরেস্তা (Fried Onion) - 5 kg ২২/ কাঠ বাদাম (Almond) - 250 g ২৩/ ঘি (Ghee) - 3 kg ২৪/ কিসমিস (Raisin) - 1 kg ২৫/ আলু বোখারা (Dried Plums) - 1 kg ২৬/ গোলাপ জল (Rose Water) - 100 g ২৭/ কাঁচামরিচ (Green Chilli) - 1/2 kg ২৮/ পেঁয়াজ বাটা (Onion paste ) - 2 kg ২৯/গুড়া দুধ (Milk powder) - 2 kg ৩০/ আস্ত শাহী জিরা (Caraway seeds) - 100 g ৩১/ স্টার এনিস (Star anise) - 100 g ৩২/ কালো এলাচ (Black Cardamon) -50 g ৩২/ লবঙ্গ (Cloves) - 25 g ✳️চালের জন্য লাগছে - (Ingredients) ১/পোলাও চাউল (Polau rice) - 20 kg ২/ আস্ত শাহী জিরা (Caraway seeds) - 100 g ৩/সবুজ এলাচ (Green Cardamon) - 100 g ৪/ দারচিনি (Cinnamon) - 100 g ৫/তেজপাতা (Bay leaf) - 50 g ৬/ লবণ (Salt) - to taste ৭/ সয়াবিন তেল (Soybean Oil) - 100 g রেসিপিটি ভাল লাগলে আমার ইউটিউব চ্যানেল “Village Food” সাবস্ক্রাইব করার অনুরোধ রইলো এবং কোন মতামত থাকলে ইউটিউব কমেন্ট সেকশনে আমাকে কমেন্ট করে জানাতে পারেন। রেসিপিটি বাসায় তৈরি করে আপনার অভিজ্ঞতাও আমাদের সাথে শেয়ার করতে পারেন আমার চ্যানেলের অন্যান্য ভিডিওগুলি হলো: ১/চান্দু নেহারি // Chandu Nehari    • চান্দু নেহারি // Chandu Nehari   ২/কাল্লু কাবাব ঘর // Kallu Kabab Ghar // মিরপুরের বিখ্যাত খাবার // Famous food of Mirpur    • কাল্লু কাবাব ঘর // Kallu Kabab Ghar // মির...   ৩/মিনু ডিম চাপ //মিরপুর-১০ এর বিখ্যাত খাবার//Minu egg chap    • মিনু ডিম চাপ //মিরপুর-১০ এর বিখ্যাত খাবার/...   ৪/মাওয়া ঘাটে 3.1 kg ওজনের ইলিশ মাছ খেলাম// ILLISH fish fry in mawa ghat //ইলিশ ভাজা//ইলিশ ভাজা//ইলিশ    • মাওয়া ঘাটে 3.1 kg ওজনের ইলিশ মাছ খেলাম// ...   ৫/থাই সুপ //Thai soup //১০০% অথেন্টিক থাই সুপ রান্নার রেসিপি//100% authentic Thai soup recipe .    • থাই সুপ //Thai soup //১০০% অথেন্টিক থাই সু...   Our facebook page :   / villagefood2   Our tiktok account :  / villagefood6605