Miniature Chicken Dum Biryani 🍗 | Village Style | Tasty 😋‪@MiniMagic_Kitchen‬

आज हमने बनाई Miniature Chicken Dum Biryani 🍗🍚 छोटे बर्तन में, बिल्कुल असली स्वाद के साथ बनी यह Tiny Chicken Dum Biryani देखने में cute और खाने में super delicious है 😋 अगर आपको Miniature Cooking, Tiny Food, और ASMR Cooking Videos पसंद हैं, तो यह वीडियो आपके लिए ही है 💖 👉 वीडियो अच्छा लगे तो Like करें, Comment करें और Channel को Subscribe ज़रूर करें 🔔 Thank you for your support 🙏 🍗 Miniature Chicken Dum Biryani Recipe 🧂 Ingredients (Mini Quantity) Chicken (tiny pieces) – 5–6 छोटे टुकड़े Basmati Rice – 2 tbsp Onion – 1 छोटा (बारीक कटा) Tomato – 1 छोटा Green Chilli – 1 (optional) Ginger Garlic Paste – ½ tsp Curd (Yogurt) – 1 tbsp Biryani Masala – ½ tsp Red Chilli Powder – चुटकी भर Turmeric Powder – चुटकी भर Garam Masala – चुटकी भर Salt – स्वाद अनुसार Oil / Ghee – 1 tsp Mint Leaves – थोड़ी सी Coriander Leaves – थोड़ी सी Saffron milk / Food color – 1–2 बूंद (optional) 👩‍🍳 Method (Step by Step) 1️⃣ Rice Boil करें छोटे बर्तन में पानी उबालें, नमक डालें और चावल 70% पकने तक उबालकर निकाल लें। 2️⃣ Chicken Masala तैयार करें पैन में तेल/घी डालें → प्याज़ सुनहरा होने तक भूनें → अदरक-लहसुन पेस्ट डालें। अब टमाटर, दही, मसाले डालकर अच्छे से पकाएँ। 3️⃣ Chicken Cook करें Chicken डालें और ढककर 5–7 मिनट धीमी आँच पर पकाएँ जब तक चिकन नरम न हो जाए। 4️⃣ Dum Layering ऊपर से उबले चावल डालें → पुदीना, धनिया और केसर दूध डालें। 5️⃣ Dum दें ढक्कन बंद करके बहुत धीमी आँच पर 8–10 मिनट पकाएँ। 6️⃣ Serve करें खुशबूदार Miniature Chicken Dum Biryani तैयार 😍🍽️